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カフェの名前【すのうべる】は、エゴノ木になる実【えごのみ】の名前の英語名です。エゴノ木は江古田の地名の由来とも言われ、この地域にゆかりの深い樹木です。この季節、ちょうど江古田駅前にあるエゴノ木には真っ白いすずらんのようなエゴノ実がたわわになっています。